醪糟是一种传统的发酵食品，生产醪糟需要使用各种机器设备。在醪糟的生产过程中，需要涉及到以下几个部分的设备。

1. 发酵设备：醪糟的制作离不开发酵过程，发酵设备是非常关键的一部分。一般来说，发酵设备主要包括发酵罐、温度控制装置和搅拌器。发酵罐用于容纳醪糟原料和发酵菌，温度控制装置用于控制发酵的温度，搅拌器用于均匀搅拌发酵物料。

2. 粉碎设备：醪糟原料中常常包含有坚硬的物质，如玉米、豆类等，这些物质需要经过粉碎设备进行破碎。粉碎设备主要有粉碎机和颚式破碎机等。这些设备可以将原料破碎成所需的粒度，以便后续的操作。

3. 混合设备：醪糟的制作需要将各种原料进行混合。混合设备主要有搅拌机和混合机等。这些设备可以将不同种类的原料充分混合，确保醪糟的口感和质量。

4. 蒸煮设备：醪糟的制作过程中需要进行蒸煮，以杀灭细菌和促进醪糟的发酵。蒸煮设备主要有蒸煮锅和蒸汽锅炉等。这些设备可以将原料进行加热和蒸煮，确保醪糟的卫生和安全。

5. 压榨设备：醪糟发酵完成后，需要进行压榨，以去除多余的液体。压榨设备主要有离心机和压榨机等。这些设备可以将醪糟中的液体分离出来，提高醪糟的浓度和口感。

6. 干燥设备：醪糟压榨后，还需要进行干燥处理，以去除余留的水分。干燥设备主要有烘干机和烘箱等。这些设备可以将醪糟进行加热和干燥，使其达到所需的水分含量。

7. 包装设备：醪糟的生产完成后，需要进行包装和封装。包装设备主要有包装机和封口机等。这些设备可以将醪糟进行包装和封口，保持其新鲜和卫生。

总的来说，醪糟的生产机器设备涵盖了发酵设备、粉碎设备、混合设备、蒸煮设备、压榨设备、干燥设备和包装设备等几个方面。这些设备在醪糟的生产过程中起着至关重要的作用，能够帮助生产商提高生产效率和产品质量。